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Wilder Wurstsalat
500g Rindfleisch (gekocht o. gebraten, gewürfelt)
2 Gewürzgurken (klein schneiden)
5 Zwiebeln (große, in Ringe schneiden)
2 Gläser Tomatenpaprika (klein schneiden)
3 hartgekochte Eier (würfeln)
Sauce:
1 Flasche Tomatenketchup
5 Spritzer Worcestersauce
4 EL Essig
1/2 Tasse Öl
1/2 TL Salz
1 TL Cayennepfeffer

Zubereitung:
Die Soße einen Tag vorher zubereiten und die Zwiebeln dazugeben (damit es gut durchzieht). Die Eier, Gurke, Tomatenpaprika und das Rindfleisch am nächsten Tag untermischen.



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