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Sauerkraut aus der Pfanne

Sauerkraut aus der Pfanne
etwas Butterschmalz
4 Zwiebeln
1 Dose Sauerkraut
etwas Apfelsaft
etwas Weiswein
3 bis 4 Wachholderbeeren
Salz
3Eßl. Honig

Zubereitung:
Butterschmalz in einer Pfanne zerlassen und die gewürfelten Zwiebeln darin glasig braten, Sauerkraut, den Apfelsaft, den Weißwein, Wachholderbeeren, Salz, und den Honig hinzufügen. Alles zusammen schön gar braten.

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