Reissalat mit Pute

1 große Tasse Reis

1 Dose Erbsen
1/2 Glas Milch
1 Dose Mais
1 Putenschnitzel
1 Glas Mirakel Whip Balance
Curry, Salz, Pfeffer, Essig, Maggi

Zubereitung:

Den Reis in Salzwasser mit reichlich Kurkuma kochen und mit viel kalten Wasser abspülen. Putenschnitzel braten. Für die Sauce Mirakel Whip mit Milch glatt rühren. 1 Teel. Salz, 1 Teel. Curry, reichlich Pfeffer, 1 EL Essig und ein paar Spritzer Maggi vermischen und mit allen Zutaten vermengen.