Nusskuchen

100g Butter
180g Zucker
5 Eier
200g Mehl
100g gemahlene Nüsse
1 Bittermandelaroma
1 Teel. Backpulver

Zubereitung:

Butter und Zucker schaumig rühren. Dann nach und nach die Eier hinzufügen. Das Mehl mit dem vermischten Backpulver und noch die Nüsse dazu geben. Zum Schluss noch das Bittermandelaroma unterrühren. Dann den Teig in eine gefettete Springform geben und im vorgeheizten Backofen auf 180 Grad auf mittlerer Schiene ca. 45 bis 50 Minuten backen.