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Lauchsalat
5 Stangen Lauch (nur das Weiße)
1 mittelgroße Dose Ananas
2 Dosen Mais
1 Glas Sellerie gestiftelt
1 Apfel
250 g Joghurt
1/4 - 1/2 Glas Salatmayonnaise
Salz, Pfeffer


Zubereitung:
Lauch in hauchdünne Streifen schneiden. Ananas klein würfeln. Mais-Flüssigkeit fürs Dressing auffangen. Apfel klein würfeln. Sellerie, Mais, Joghurt und Salatmayonnaise beigeben. Anschließend mit etwas Salz und ein wenig Pfeffer würzen und mind. 3-4 Std. ziehen lassen.

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