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Kartoffelsalat mit Gurke

Kartoffelsalat mit Gurke
750g Salatkartoffeln, gekocht, in dünnen Scheiben
1 Salatgurke, geschält, in dünnen Scheiben
1 Zwiebel, gewürfelt

Soße:
2 El Majo
1/2 L Dickmilch
2 Tl Senf
Salz, Pfeffer
1 Prise Zucker
Schnittlauch

Zubereitung:
Kartoffeln schälen, kochen und abkühlen lassen. Anschließend Kartoffeln, Gurke und Zwiebel klein schneiden und in eine Schüssel geben. Die Soße zubereiten und unter das Gemüse mischen.




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