Gewürzkuchen (Magenkuchen) - Infoseiten - die besten Infos im Netz

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Gewürzkuchen (Magenkuchen)
125 g Butter
125 g Zucker
125 g  Mehl
6 Eier
100 g Nüsse
200 g Blockschokolade
2 Päckchen Lebkuchengewürz
Schokoladenglasur zum bestreichen

Zubereitung:
Butter, Zucker, Eier schaumig rühren. Die restlichen Zutaten untermischen auch die vorher geriebene Blockschokolade. Die Teigmasse auf ein gefettetes mit Backpapier ausgelegtes Blech streichen. Dann im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad 20 Minuten backen. Wenn man den Backofen nicht vorheizt kann der Kuchen auch 175 Grad 55 Minuten gebacken werden. Nach dem backen den Kuchen mit Schokoladenglasur bestreichen und in Streifen schneiden.

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