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Feldsalat mit Matjes

Feldsalat mit Matjes
4 Matjes
Radieschen
125g Joghurt
125g saure Sahne
Frühlingszwiebel
Feldsalat
Zitronensaft
Salz, Pfeffer
Kräuter

Zubereitung:
Joghurt, saure Sahne mit den Zitronensaft und den Gewürzen vermischen. Radieschen, Frühlingszwiebeln und die Matjes unterrühren und etwas ziehen lassen. Vor dem Servieren den Feldsalat auf Teller verteilen und den Salat darauf anrichten.



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