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Feldsalat mit Haselnüssen
200 g Feldsalat
100 g Sprossen
1 Zwiebel
2 Eßl. Haselnußöl
1 Eßl. Essig
1 Apfel
2 El geh. Haselnüsse
Kräuter, Salz, Pfeffer


Zubereitung:
Den Feldsalat putzen und waschen, den Apfel in Streifen schneiden und alles zusammen mit den Sprossen und den Nüssen vermischen. Aus den Soßenzutaten wird eine Soße bereitet und über den Salat gegossen.

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