Butterkuchen

1 ½ Becher Sahne
200g Zucker
600g Mehl
1 Päckchen Backpulver
3 Eier

Zubereitung:
Aus den Zutaten einen Teig herstellen und in eine gefettete Springform geben. Bei 200 Grad im Backofen auf mittlerer Schiene 10 Minuten backen. In der Zwischenzeit 125g Butter auflösen und mit 200g Zucker, 3 Eßl. Milch und 100g Mandeln verrühren. Nach 10 Minuten den Kuchen aus dem Backofen nehmen, die Mandelmasse auf den Kuchen verteilen und auf die obere Schiene des Backofens schieben und nochmals 10 Minuten weiter backen.